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“保质量、稳价格、推创新、保安全”——饮服中心召开本学期工作会议

作者: 信息来源:饮服中心 发布时间: 2011-03-08

饮服中心新学期管理工作会议于3月7日召开,会议由中心主任陈可珍主持,中心领导班子成员、饮服监控主管、设备主管及各食堂大组长等管理骨干参加会议。
会上,陈可珍根据《后勤服务公司2011年主要工作》的要求,结合饮食服务的工作特点,对新学期工作重点进行了布置:第一、坚持不懈抓食品安全,严把进货关、拒绝不合格产品进入食堂、加强食品检查力度;第二、做好菜品研发、创新、增加菜肴花色品种、稳定饭菜价格、提高菜品质量;第三、加强与师生互动沟通,了解学生的需求,提升服务质量、处理好投诉等;第四、做好员工培训和管理工作,提高员工素质,增强中心凝聚力。陈可珍还要求中心各食堂、各岗位通力协作,上下齐心,切实做好师生的餐饮服务,推动中心各项工作迈向新的台阶。
此次会议的召开,是中心追求“科学化、标准化、精细化” 管理的道路上重要的一笔。

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