在全国范围内食品价格节节攀升的大环境下，后勤公司商贸中心科源超市为确保商品销售工作顺利进行，采取了有力措施，稳定物价，扎实抓好食品卫生管理工作，维护我校师生的切身利益。一是加强对食品进货渠道的监管，对超市商品进行严格把关，从源头上杜绝假、冒、伪、劣食品进入校园；二是严格遵循进货管理制度，严把进店食品QS认证关，严禁销售“三无产品”；三是与供应商依法签订合同，严格按照食品操作规程，确保各个环节安全、卫生；四是多方寻找货源，直接与生产商或一级供应商合作，减少中间流通环节，尽量降低采购成本；五是接收供应商调价函需索取源头生产厂家的《原材料涨价公函》，组织专人进行市调，通过比对衡量调价与否；六是对于供应商价格轻微上调的商品，仍维持原价销售，虽减少了毛利，但能尽量保持超市价格的稳定，杜绝不合理涨价。

就近日央视新闻报道关于“河南济源双汇有限公司”饲喂“瘦肉精”生猪流入市场一事，在相关部门未作出检测报告刊登声明前，我超市立即作出反应，对双汇系列产品进行撤架处理，暂停销售，确保我校师生的食品安全。

新学年至此，科源超市维持正常运营，将学校食品安全专项整治、稳定物价作为常规管理工作，坚持常抓不懈，打造商贸中心“超市精品工程”。