11月15日，特色小吃展销揭开了神秘的面纱。整齐划一的帐篷，精彩纷呈的文艺表演，眼睛里看到的是白酌的、油炸的、干煸的、烧烤的，舌尖上感受的是甜的、咸的、酸的、辣的，耳边围绕着江南STYLE的旋律，刚刚下课的同学你一串我一串，你一碗我一碗，边吃边评价，熙熙攘攘地形成了美食一条街。

11月16日，教职工厨艺比赛在西和食堂拉开帷幕。来自各部门、二级学院的16名教职工参与了此大赛，经过激烈的角逐，一等奖由社科部代表队一举夺下，二等奖被后勤公司、体军部代表队获得，三等奖花落机关和轻工学院代表队，同时，社科部、轻工学院、机关三队共同捧起金牌私房菜大奖。在和山美食城推出的私房菜展示中，展出作品共58种，包括中式雕刻、中式烹饪、西式糕点、韩式菜肴、中式糕点等，展品内容丰富、精彩纷呈，吸引校内师生驻足欣赏。

11月17日，学生厨艺比赛也热热闹闹开赛。此次比赛共有九支队伍参赛，比赛内容为制作一道热菜，最终“骑着小黑去买虾”队以“莲子鸡丁”获得本次大赛的冠军。

美食文化节期间，饮服中心还与膳管会合作，开展了最喜爱食堂菜肴评选，其中教职工最喜爱菜肴评选活动共发出200份选单，收回有效选单142份，学生最喜爱菜肴评选活动共发出1000份选单，收回有效选单980份，通过评选，10道最受师生欢迎的菜肴脱颖而出，这些选单为更好地了解师生口味，提供更优质的餐饮服务提供了依据。