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饮服中心召开2012年度工作总结会

作者: 信息来源:饮服中心 发布时间: 2013-01-14

日前,饮服中心2012年度总结会在中心二楼会议室隆重举行,公司副总经理林洪青出席会议并进行点评。中心管理人员、食堂管理班子成员、本年度优秀班组代表和先进员工参加会议,公司采供部食堂物资采购管理人员应邀列席会议。
会议首先听取了饮服中心负责人所作的《2012年度工作总结》汇报及各食堂经理、厨师长们对明年工作的展望。林洪青在认真听取大家发言后指出,饮服中心在本年度较好地完成了公司交给的各项工作任务,主要任务指标较去年同期相比有一定的提高,特别是在团队建设、内部管理、服务质量、食品安全、菜价稳定及节能降耗等方面取得了长足的进步,师生满意度不断上升,其中教职工满意度测评同比增长6.1%,学生满意度测评同比增长2.05%,实现了两个效益全面丰收。他说,这些成绩的取得离不开学校的大力扶持和公司的正确领导,离不开公司其他部门的支持帮助,离不开饮服中心全体员工的辛勤劳动,更离不开全校师生的关怀与理解。他指出,保持学生食堂稳定是贯彻落实学校党委提出的“烧政治饭、炒稳定菜”的基本要求,也是扎实推进“深化服务、追求卓越,建设品质后勤”的具体表现。希望食堂工作者要站在学校的高度对待食堂工作,正确对待食堂的经营管理与服务,要重视食堂规范化、标准化建设,实现食堂的可持续性发展。他还对2013年食堂工作思路提出了建设性的思考,一是继续保持食堂菜价稳定,保障食品安全,服务于学校稳定大局;二是全面推行目标管理责任机制,促进食堂健康发展;三是着力构建和美团队,关爱员工,培养骨干,培育和凝练后勤食堂文化;四是加强内部审核员建设,积极推进5S管理和导入ISO9000质量管理体系标准,使食堂工作向规范化、标准化发展;五是继续做好为师生办实事工程,提高服务师生满意度。
最后,林洪青再次感谢全体员工一年来的辛勤工作,希望明年再接再厉、更上一层楼,祝愿全体员工新春快乐。

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