饮服员工清扫食堂道路积雪

供应商为食堂运送物资

1月3日，杭州迎来了新年第一场大雪。大雪给美丽的校园增添北国景色，但对食堂物资供应带来困难，尤其是每天的鲜活品、蔬菜等供应问题，给万人食堂工作带来严峻的考验。

当晚，饮服中心负责人紧急召集会议，启动应急预案。要求各食堂迅速清点库存物资，掌握蔬菜、冷冻货物储备情况，制定3天伙食物资订货量，及时将订货单发给采供部。采供部当晚联系蔬菜供应商及其他供应商，落实物资采购、运输、验收等事宜。通过努力，食堂鲜活品、蔬菜等物资于4日晚上22时至24:00时分别运达东和食堂、西和食堂和听松食堂。事后，供应商伸出大拇指赞扬说：你们学校应急反映太快了。

另外，为确保学生就餐安全，饮服中心员工对食堂周边道路、地面进行清扫，防止就餐学生意外滑倒。