近日，浙江科技大学安吉校区后勤事务中心党支部携手雅竹书院党支部、匠心竹韵俱乐部，联合开展一堂别开生面的采茶劳动实践课。师生共赴茶园，亲手采摘茶叶，了解茶叶的品种、制作工艺，体验茶道文化，体会茶文化的深厚底蕴。
一、识安吉白茶
安吉白茶源自中国茶乡——安吉，被誉为“茶中珍品”，与其他茶叶不同之处在于，其茶叶的嫩芽呈白色，因此得名“白茶”。
安吉白茶的茶叶嫩绿欲滴，具有独特的外形和口感，茶汤呈淡黄色，清澈透明，带有淡淡的兰花香气，口感清新甘醇，不涩不苦，回甘悠长。
二、采清明春色
手握茶篓，徜徉于茶园间，细心观察每一株茶树，寻找最佳采摘对象，需选择最嫩的嫩芽，以一叶一心最佳，这样的新叶最富含香气和营养。十指拂过树间，轻轻一捻，便将鲜嫩的芽尖纳入掌中，聚叶入篓，手余茶香。
三、观鲜叶成茶
轰鸣的机器上，翠绿的叶片欢快的跳动，经过杀青、炒制、烘焙、提香，茶叶最清甜鲜浓的精华，便得到了浓缩。剩余的香气逸散开来，在空中升腾，涌动，轻吸一口气，便感觉五脏六腑都浸满了茶香。
四、品杯中茶韵
从枝头到茶篓，自锅中到盏间，每一片茶叶都尝过清明的雨露碾过工人的指尖，最终与滚水在杯中重遇，热气蒸腾间缓慢绽放，释放出深藏心底的清香，这时一枚茶叶才算释放出了最明亮的光彩，真正走完了属于茶的一生。
五、习宋代茶艺
春日暖阳下，葱郁茶树间，在老师的指导下，同学们以茶为纸墨，茶香氤氲间，将春色肆意涂抹在浮沫之上，似是人与茶的一场共舞。把宋人的浪漫藏进杯盏里，茶末在搅动中逐渐上浮，形成绵密的泡沫。
以茶知礼，以劳育人，将实践课堂开在茶山上，将劳动教育与地域特色相结合，不仅培养了师生对劳动的尊重和热爱，还加深了对本土文化的理解和情感，阳春四月，我们在这片茶山上，共同体验劳动的价值和乐趣！
