1月11日下午，安吉校区第七届食堂员工技能比武竞赛超燃来袭，9个项目涵盖各大“门派”，50名各路高手亮出“绝招”，比赛现场精彩非凡。走！一起观赛去。
本次比赛内容涵盖洗切、厨师、洗消三个工种在内的毛菜处理、创新烹饪、餐具清洗等多项技能。活动中，参赛选手各显其能，以饱满的精神和精湛的技艺全身心投入到比赛中，展示了后勤从业人员良好的综合素质。
洗切组比拼·切菜技能考核·
厨师组比拼·烧菜技能考核·
面食组比拼·面点制作技能考核·
洗消组比拼·洗消技能考核·
厅卫组比拼·清洁技能考核·
安全知识技能考核
现场评审
评审环节，师生代表组成评委考核小组进行评比打分，评委们以菜品创意和味道、切配用时和配菜质量、洗消规范流程和效率等指标为参照，评选出一二三等奖若干名。
此次技能比武，为食堂员工搭建了交流学习的平台，充分调动了大家的工作积极性，力争促成“人人参与、比学赶超、共促发展”的良好工作氛围。以本次技能比武为契机，食堂将不断提升菜品品质和服务质量，用心做好每一餐，以更健康的饮食观念、更美味的菜肴、更专业的服务，让师生吃得放心、舒心。
