为进一步提高食堂服务质量，规范职工服务礼仪，塑造良好形象，提升安吉校区餐饮整体服务水平，10月17日下午，餐饮部组织全体窗口服务员工开展窗口服务礼仪及菜量计算标准化培训，培训会由餐饮部食品安全总监叶红主讲。
培训中，叶总监就如何接待服务对象、如何正确处理日常投诉，从着装规范、饰品佩带、妆容举止、礼貌用语、微笑服务等具体方面，展开详细讲解和示范，要求员工在日常工作中实行“三声三心”，做到“六个一样”服务。
培训会还就如何快速、准确计算菜价，如何控制标准菜量等做了示范及演示，员工现场进行了笔算考试和模拟实操演练。
通过此次培训，参训人员掌握了窗口基本服务礼仪、标准计价、标准称量的方法，对标准化服务的内涵、理念和意识有了更深刻的认识和理解，对进一步打造校区后勤餐饮优质服务品牌奠定了基础。
