“千叶豆腐、大麻球、红糖发糕……从今起每月推出新菜，欢迎师生来品尝。”
3月16日中午，餐饮部举行了本学期第一届“新品试吃”活动，本次活动邀请新竹书院的师生免费试吃新菜。试吃过程中，同学们表达了对新菜品味道的肯定，也提出了对新菜品的建议，并填写了问卷。试吃现场，身着工作服的食堂大厨们也赶来围观，食堂的李师傅介绍说，这些新菜品在制作前也在学生中做过民意调查。“学生们普遍反映，喜欢辣、鲜的菜品，希望有几道特色菜肴，我们结合了学生的需求，分别推出了一些特色菜。”大家也提出一些对食堂平时菜肴的想法，如有些菜肴有些凉，口味太咸；在适当的时候也应再增加一些地方特色菜品等。食堂的工作人员认真倾听，记下笔记，并表示会及时改进。
餐饮部经理寿青山解释，为让师生能够吃到满意、有特色的饭菜，现在校区食堂坚持菜谱每月更新一次，并定时发布新菜的菜名与图片在食堂门口进行公示。师生们盛赞“良心食堂”。
